Кальян — это оригинальная колба с водой для раскуривания смесей табака и различных трав. Сейчас невозможно установить со стопроцентной точностью, кто и когда придумал это курительное устройство, существует множество версий.
Большая часть исследователей происхождения кальяна считают, что первый раз кальян раскурили в Индии несколько веков назад, используя смесь гашиша, специй и лекарственных трав, а в дальнейшем традиция кальянокурения распространилась по всему Ближнему Востоку.
Однако существуют так же африканская, персидская, эфиопская, европейская, и как ни странно это звучит, американская версия.
Африканский археолог Дж. Филипс считает кальян изобретением африканских племен на основании раскопок в Восточной и Южной Африке, персы ссылаются на исследования известного ученого Ду Тойта, а в эфиопской пещере были найдены керамические сосуды с трубками и зола от гашиша, датируемые 14 столетием н.э.
Все эти версии на сегодняшний день так и остаются версиями. Ученые всего мира так и не пришли к однозначному выводу, кто же придумал кальян. и возможно, в будущем, нас ждет немало новых гипотез и открытий.