кухня

Бренд шеф - кто это такой

Бренд шеф — кто это такой?

Если шеф-повар — главный человек на кухне ресторана, то кто такой бренд шеф-повар Бренд шеф — это человек, отслеживающий работу нескольких шеф-поваров, по сути руководящий кухней нескольких ресторанов. Обычно это могут быть сетевые кафе или рестораны, где необходимо контролировать качество приготовленных блюд, работу с поставщиками, персонал кухни. Также бывает, что бренд шефу приходится управлять ресторанами… Читать дальше Бренд шеф — кто это такой?